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福桥塑业告诉您怎样防止超市连卷袋浪费
编辑:安徽福桥塑业有限公司  时间:2016-04-14

下面是某家超市对连卷袋浪费情况及其改善方法

  1. 超市蔬果区人流很多,有三至四个地方放置连卷袋,顾客索要起来很不方便,60%顾客找到连卷袋后会撕下三到五个。2.收银台结款时10%顾客购物车或篮中留有购物袋且并没有被顾客带走,收银员会随手把连卷袋放进身后纸娄中,再一看每个收银员后面的纸娄都是满满的连卷袋。看完以上场景,三点建议,第一,我们要求全员要相信、信任顾客是对的,必须让顾客无条件使用超市连卷袋,第二,蔬果区域,连卷袋存放点从现在四个增加至十个。第三,收银员收银结束后顾客不要的连卷袋不允许扔进纸娄,必须整理好放在抽屉里,营业结束后返回业务课。

  2. 各门店严格执行了这个通知,第二个月连卷袋的耗材费用降到1.4% 第三个月下降到1.2%,半年后,连卷袋的耗材费用降到1%。很多店长很纳闷,是什么原因导制这个费用下降呢?让我们来分析一下,第一,我们要求全员要相信、信任顾客是对的,必须让顾客无条件使用超市连卷袋,是树立员工对顾客的态度,真正做到顾客是对的,如果有错也请参照第一条这一理念,成为指导连卷袋使用最高原则。第二,蔬果区域,超市连卷袋存放点从现在四个增加至十个。是因为前期在蔬果区只放四个连卷袋存放点,顾客拿取连卷袋很不方便,导制顾客每次撕连卷袋的时候会多撕下几个,以防购物时找不到连卷袋。如果顾客很容易拿到连卷袋,这种情况就会少很多。第三,收银员收银结束后顾客不要的连卷袋不允许扔进纸娄,必须整理好放在抽屉里,营业结束后返回业务课。因为我在巡店时发现大量顾客不使用的连卷袋被扔进纸娄造成大量浪费。我们把他收集起来,就可以很好的利用了。据统计,收银员回收的连卷袋达到店面使用连卷袋数量的1%。 

我想关于超市连卷袋的使用问题不是这个企业面临的问题,而是超市企业共性问题,希望以上这个小案例对大家有所帮助。


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